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1、原料：杏鲍菇、食用油、食盐、葱花、辣椒面、生抽、老抽、香醋、蒜末、小米椒。 2、准备杏鲍菇，葱花蒜末。 3、杏鲍菇上锅蒸熟。 4、晾凉之后撒成条。 5、装入盘中。 6、调酱汁：碗中倒入葱花蒜末和小米椒圈，食盐和辣椒面。 7、起锅烧油。 8、将热油淋入碗中。 9、加入生抽。 10、加入老抽。 11、加入香醋搅拌均匀。 12、将酱汁淋在杏鲍菇上即可。 |
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