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1、食材：香葱6g，大蒜3瓣，烤麸2片，青豆85g，黑木耳10g，白糖3g，生抽8g，老抽5g。 2、烤麸撕开小块，挤干。 3、锅内倒入色拉油，加热，放入烤麸和白糖，炒至焦香。 4、加入大蒜和香葱，炒香。 5、加入生抽，炒匀。 6、倒入清水，大火，煮沸。 7、黑木耳放入清水中，泡软，捞出，放入锅内，炒匀。 8、倒入老抽，炒匀，收汁。 9、加入青豆和芝麻油，炒熟。 10、盛出，放凉。 |
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