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酵母发面用放碱吗怎么用(酵母发面用放碱吗要用多久)

发布时间:2022-05-12 19:42 来源:互联网 点击:0
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1.酵母发面不用放碱,因为用酵母发面的话面团几乎是不会产生酸味,所以不用放碱中和这种味道。

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