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芥末和辣根哪个味道浓(芥末跟辣根一样吗)

发布时间:2022-05-14 05:01 来源:互联网 点击:0
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2.芥末一般指用芥菜的种子研磨而成的黄芥末,用辣根制做并添加色素后呈绿色的叫绿芥末,即辣根酱。

3.黄芥末微苦,多用于凉拌菜。

4.辣根酱多用于中国寿司店和日本料理。

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