红豆要煮多久才烂熟 视情况而定。如果在煮红豆之前没有先用水浸泡,通常要用大火熬煮半个小时左右才可以变烂。如果用电饭煲煮,要一个半小时左右才可以煮烂。一般建议在熬煮红豆之前,先用清水浸泡三个小时左右,随后再放入锅中熬煮,这样可以促使红豆快速变烂。如果用电压力锅煮,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂。红豆有许多不同的品种,每个品种被煮烂的难易程度也各不相同。红豆是很好的养生佳品,经常吃红豆对身体很有益处。 煮红豆快速软烂的方法 把买回来的红豆全部洗干净,然后加入没过红豆的清水浸泡30分钟,让红豆充分吸收水分。浸泡半个小时之后,我们把红豆分成小份,分别装到密封袋中,放入冰箱冷冻室。需要煮的时候取出来,加水大火烧开,继续煮3分钟左右即可关火,盖着盖子焖至汤汁冷却,红豆就已经熟烂了。这是因为红豆浸泡半个小时之后吸收了水分,然后又经过冷冻,使红豆中的水分膨胀,从而使红豆的外壳裂开,这样煮的时候就很容易煮熟烂了。而且营养成分也不会流失,能节省大量时间和资源。 。
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