1、蛋糕可以放冰箱冷藏。刚做完的蛋糕放到冰箱里冷藏口感是比较好的,适宜在2-7摄氏度中冷藏,冷藏时间不要超过2天,应当尽快食用,冷藏时间过长会滋生细菌,口感也会变差。 2、冷藏蛋糕可以喷上适量水在纸巾上将蛋糕盖住,这样冷藏方法可以更好保证蛋糕质量。 3、蛋糕在常温下,最好是尽快食用,存放时间不能超过24小时。 4、蛋糕最早起源于西方,后在中国清末民初时期由国外传入。 |
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