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每一餐包括如下内容： 100克瘦肉或家禽或鱼或海产品； 一小盘白菜； 半片薄烤面包； 一个苹果或橘子。 （可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡或茶。） 注意： １，不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为1045千焦，全天2090千焦。 ２，不管进餐相隔多长时间，一天只能吃两餐。几天后，肥胖者的体重会很快下降。 ３，一日两餐减肥法一般需坚持21天，如果已达到理想体重，则可提前停止该饮食。 ４，采用这种饮食减肥法后，由于被消化的食物不足，肠蠕动会降低，这时可借助于缓泻剂或甘油，3-4天后会转为正常。要特别注意大量饮水(一天6-8杯)。 这种减肥法的减肥效果比较理想，肥胖者的精力会更加旺盛，活动后出汗减少，高血压缓解，胆固醇有所降低，不规则的月经会变得规则，性欲增强，生育能力改善，许多与 超重有关的症状和体征也逐渐消失。 对减肥来说，减少午餐和晚餐是重要的； 上午工作很重，早餐必须多吃。午餐稍减却不能太少，以免妨碍下午的工作效率。晚餐后体力活动减少，应当多些蔬菜、杂粮、豆类，品种丰富，让胃中不感饥饿。 研究证明，每日给动物吃总量相同的食物，有的一次吃完，有的分3次吃，有的分5次吃，结果是一次将一天食物吃完的动物最胖，分5次吃的体重最低。在少食多餐的情况下，所吃食物不会给胃肠增加负担，食物中的能量也能很快地被身体利用。反之，如果一次吃完，血液长时间地集中在消化器官，使人昏昏欲睡，能量一时用不完便变成脂肪储存起来。下一餐来临时，由于过分饥饿又会吃得过多 ，容易导致肥胖。 |
