|
人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。 第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。 第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血胆固醇水平。 第三类是多不饱和油脂，如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、红花油和葵花子油，这些油中多不饱和脂肪酸含量较高，它们可以降低血胆固醇水平。多不饱和脂肪酸主要有omega;－6脂肪酸和omega;－3脂肪酸两种类型。大部分阶omega;－6脂肪酸是亚油酸，存在于前面所述的植物油中。omega;－3脂肪酸主要存在于一些海鱼中，故而海鱼和鱼油适合于高脂血症患者食用。 因此，高胆固醇血症和冠心病患者应选用富含多不饱和脂肪酸的植物油。但要注意的是，油脂所含的热能高，如果过多食用，可以引起体重的增加。 |
上一篇：百岁老人的养生长寿秘诀
下一篇：老人家脚后跟疼应该怎么办
相关专题：
老人健康
相关资讯
- 抗衰老有哪些注意事项？不可盲目抗衰老
- 对抗衰老方面都会有一定的影响。身体会产生大量的抗压激素。2、不能缺早餐 这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节,新陈代谢的速度会达到最低。新陈代谢会逐渐回复正常水平。运动前要保证吃一个香蕉。运动后再吃早餐,3…
- 老人吃橘子能预防脂肪肝吗
- 人们随着年龄的增长或因为各种压力的出现，会感到身体不适，主要的表现就是内脏功能退化。最常见的就是脂肪肝。放任不管的话肝脏的功能会日益下降，并会加速人体的衰老。那么，老人吃橘子能预防脂肪肝吗?小编今天就…
- 老人可以使用扭腰器吗
- 扭腰器 能够增强腰腹部力量，活动背部的肌肉、关节和韧带，从中医上来说，较大幅度的转腰活动能通经活络、促进气血畅通、强腰固肾。那么老人可以用扭腰器锻炼吗? 佰佰 漂亮女人街 和大家看看。 旋转扭腰器的功能： …
- 糖尿病老人不能吃动物脂肪吗
- 脂肪是人体的重要组成部分.长期吃高脂肪饮食易得心脑血管疾病,这是大多数人所公认的.那么 糖尿病老人不能吃动物脂肪吗 ? 大部分糖尿病老人认为脂肪应该是禁止食用的，其实这种想法不对。而且大夫也不会让患者完全禁…
- 脂肪肝老人的运动注意事项
- 你患有轻度脂肪肝?那你知道你适合做什么运动吗?现在很多老人运动健身来调节自己的身体，要知道轻度脂肪肝也是脂肪肝的一种类型，而且不容易发现， 哪些运动适合老人健身 呢，有脂肪肝的老人运动需要注意什么呢?漂亮…
