很多老年人开始重要养生了,而且,春季又是养生的最佳时期。那么,适合老年人养生的方法有哪些呢?老年人春季养生食谱有哪些呢?下面,带着这些疑问跟着小编到文中看看,老年人如何健康养生吧! 大家在日常生活当中需要注意老年人的养生方式,平时应该注意合理的进行饮食,那么,老年人养生的秘诀有哪些? 一、食粥非常适合老年人 古人认为,粥乃世间第一补人之物。食粥,历来为养生家所重视。粥,易于消化,调剂口味,摄生养体,尤其适合老年人。老年人食粥,必能强身健体,享尽大寿! 二、常饮用蜂蜜 有人甚至认为,“蜂蜜是老年人的牛奶”,可长期食用,有利无弊。这种说法很有道理,蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖,易于吸收,而且还含有多种维生素和矿物质,杀菌力也很强,可防治多种老年疾病,如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。 三、不挑食,什么都吃,但是食之有度 人体的正常运转需要多种营养素,也就需要从多种不同的食物中摄取。老年人不要挑食,更不要偏食,各种食物都吃一点,有利于及时摄取身体需要的各种营养物质,而且可以在不经意间防治很多疾病的发生。 在一项针对不同地区的百岁老人进行的调查中发现,他们都有一个共同的嗜好--每天饮茶。茶叶中含有丰富的茶色素能防治动脉硬化,其有效率高达80%以上。也有学者发现福建乌龙茶可以抗癌,其抑制癌症昀效果高达79%。还有学者证实云南沱茶可降血脂。喝茶的确有益健康,其抗衰老作用超过维生素E的18倍。 老年朋友们要掌握正确的养生方法,并且要付诸于行动,将养生方法运用到生活中去,这样才能达到健康长寿的目的。 老人怎么吃水果才健康 经常胃酸的老年人 不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。 经常大便干燥的老年人 应该少吃柿子,以免加重便秘,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。 经常腹泻的老年人 少吃香蕉,特别是很熟很软的香蕉,会滑肠,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。 患有心脏病及水肿的老年人 不能吃含水分较多的水果,如西瓜、椰子等,以免增加心脏的负担,加重水肿。 患有糖尿病的老年人 不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等。 患有肝炎的老年人 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。 患有肾炎和高血压的老年人 不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。 平时大家需要注意这些保健方法,而且要注意合理的饮食少吃一些刺激性的食物,平时也要注意做好锻炼,应该注意坚持进行治疗,并且在日常生活当中,要注意老年人的身心变化,平时应该注意一些调理方式,全面的进行诊断,合理的进行饮食。那么,老年人春季养生食谱有哪些呢? 1、芹菜粥 材料:大米250克,芹菜120克。 做法:大米加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜,煮粥至熟食用。 功效:春季芹菜大量上市的季节,此时多食芹菜不仅可以清肝热,降血压,止晕,还可预防老年人肝火头痛和高血压病。 2、蜜糖蒸萝卜 材料:大白萝卜1个,蜂蜜适量。 做法:先将大白萝清洗干净,削去外皮,挖空中心。然后装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟即可食用。 功效:春季食用蜜糖蒸萝卜,可预防感冒、肺结核、支气管炎等病症。此道菜对老年人春季风热感冒有很好的疗效。 3、瘦肉白菜汤 材料:瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。 做法:白菜洗净、切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用。锅置于旺火上,下鸡油烧五成熟,放人蒜,炒金黄宫锁心玉色,再加瘦肉合炒,加入细盐,入汤煮熟,再加白菜心煮沸便可食用。 功效:瘦肉有补中益气、生津润肠功效。大白菜性平,味甘,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食,适应于老年人急慢性肺炎。 4、竹叶粥 材料:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。 做法:先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。 功效:此粥具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病,症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。 5、油焖春笋 材料:春笋150克,葱、茴香、老抽、白糖适量。 做法:春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块,切几段葱,切少许葱花。食用油烧热,葱段煸香后下笋块,翻炒片刻,加入老抽、白糖、茴香继续翻炒,加入少量水煮滚后加盖焖10分钟。大火收稠汤汁,取出葱段,撒入新鲜葱花,出锅装盘。 功效:春笋顺应节气,有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。此道菜有助于老年人消化,还可预防便秘。 6、玄参猪肝 材料:玄参15克,猪肝500克,姜、葱、白糖、酱油适量。 做法:玄参先煮30分钟以后,再放入猪肝同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。 功效:此道菜具有滋阴降火的功效,对老年人肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐等有很好的疗效。 7、葱白大蒜汤 材料:葱白500克,大蒜250克。 做法:将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。 功效:此汤具有截表通阳祛邪之功效,适于预防老年*流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。 结语:老年人的健康是子女们最大的心愿,人到老年身体越来越不行了,因此,老年朋友们要做好保健措施啊。以上是小编总结的有关老年人的养生方法,希望可以帮助到老年朋友们! |
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