冬季火锅可以说是餐桌上的常客,而对于糖尿病人来说担心影响到血糖,因此都不敢吃火锅。其实糖友也是可以健康吃火锅哦,主要在于食材的选择以及进食等等,那下面就讲讲糖尿病人怎么健康吃火锅。 第一:锅底 其实火锅的锅底是最重要的,对于糖友来说锅底不应该选择麻辣,这对血糖的影响极大的,那选择什么锅底好呢?建议选择清汤哦。 第二:蔬菜的选择 糖友吃火锅自然是要多吃点蔬菜,那选择哪些蔬菜呢?其实海带、木耳、萝卜、冬瓜、香菇还有白菜都是不错的选择哦。 第三:注意主食控制 糖友吃火锅怎么去选择主食呢?一般来说建议要控制好主食量哦,可以选择一些淀粉类的食物当主食哦,比如说面条、土豆还有红等等。 第四:肉类的选择 糖尿病人吃火锅适合哪些肉类呢?其实对于糖友来说可以适当得吃点牛肉、羊肉还有鱼肉等等。 第五:多选择豆制品 其实不少的糖友吃火锅都相隔各种加工的肉丸,其实这些都是属于油脂和盐分比较多的食物,因此建议选择多吃点豆制品,这类的食物含有不少的优质蛋白质,所以可以适当的吃点冻豆腐、豆腐皮还有豆腐等等。 第六:蘸料 吃火锅自然是少不了蘸料了,没有蘸料的火锅就没有灵魂。那糖尿病人怎么选择蘸料呢?其实对于热量比较高的食材要远离,比如说花生酱芝麻酱等等,还有不要放太多的油,尽量清淡一些。 糖尿病人再也不用馋各种火锅了,糖友想要健康的吃火锅,那么只要做好以上的事情,在冬季糖友可以放心的吃火锅,而且不会影响到病情哦,快来瞧瞧吧。 |
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