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〔别名〕芫荽、胡菜、莞荽。 〔来源〕一年或二年生草本植物的茎叶。全国大部分地区都有种植。 〔成分〕含蛋白质、维生素C、钾、钙、挥发油、苹果酸钾、甘露醇、黄酮 类，正癸醛、壬醛和芳樟醇等。 〔性味〕味辛，性温。 〔功效〕发汗透疹、消食下气、抗氧化作用、抗维生素A缺乏、拟胆碱 作用。用于麻疹透疹不快，痔痛，脱肛，感冒，食欲不振等病症辅助调养。 〔专家叮嘱〕服用补药和中药白术、丹皮时不宜食用香菜，以免降低 药效。 |
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