儿童患厌食症,轻者营养不良,重者影响正常生长发育。因此,如何预防和治疗儿童厌食症是家长们不能忽视的。接下来,小编将告诉你如何预防儿童厌食。 防止挑食和偏食。 选择食物和偏食会影响儿童从各种食物中摄取机体所需的营养,对身体非常不利。首先,父母不要把自己的偏爱带给孩子,不要在孩子面前说自己不喜欢吃什么,也不要强迫孩子吃当时不喜欢的饭菜。其次,孩子们喜欢吃的食物应该受到适当的限制,以防止过度饮食伤害脾胃。还有就是经常改变饮食图案,使孩子有新鲜感,提高食欲。 定时饮食,适当控制零食。 儿童正餐包括早餐、中餐、下午点心和晚餐,三餐一点一点地形成规律,消化系统可以轻松工作。绝对不让孩子吃零食是不现实的,关键是零食吃得不能过多,不能排挤正餐,更不能代替正餐。 饮食搭配合理。 小儿生长发育所需的营养物质要靠从食物中摄取,但对这些营养素的需要并不是等量的,所以父母应了解这方面的知识,注意各营养素间的比例,以求均衡饮食。每天不仅吃肉、乳、蛋、豆,还要吃五谷杂粮、蔬菜、水果。每餐要求荤素、粗细、干稀搭配。另外,一些水果吃得太多会产生副作用。橘子吃多了上火,梨吃多了伤脾胃,柿子吃多了便秘。 节制冷饮和甜品。 冷饮和甜食是孩子们喜欢吃的,但这两种食都会影响食欲。中医认为冷饮会脾胃,西医认为会降低消化道功能,影响消化液分泌。甜食吃多了也会妨碍胃。这两种食品饱腹作用强,影响饮食,需要节制。 讲究烹饪方法。 经过调理,食物的结构发生了变化,容易消化吸收。但是,烹饪食物必须符合孩子的年龄特征。断奶后,孩子的消化能力还很弱,要求烹饪细腻、柔软、腐烂,随着年龄的增长,咀嚼能力增强,烹饪加工逐渐变粗、整齐。 儿童厌食症食疗方推荐 【儿童厌食食谱】 1、菠萝苹果汁 原料:菠萝1/6、苹果1、冷热水200毫升 制作方法:菠萝、苹果去皮切丁,加水搅拌均匀 营养分析:水果中菠萝酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩。 2、脆椒鸡丁 制作方法: (1)鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。 (2)将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。 (3)锅中留油少许,爆香葱、姜、加主、配料,调味,炒匀即可。 营养分析:鸡肉可以和辣椒一起吃,这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于孩子的成长发育。 3、萝卜泡菜 制作方法: (1)萝卜去皮切丝,生姜切丝或切片,黄瓜切片。 (2)调味料可以用糖、盐、醋、适量混合。 (3)糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。 营养分析:菠萝苹果汁清爽可口的萝卜泡菜是开胃的优先事项。萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。 |
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