热饮香料好滋味 材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻 做法:姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角,却是帮助身体加温的大功臣,很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上,喝起来带点辛香味,热量不高且更暖心暖胃。其实这样的香料在外面的咖啡厅很常见,大家可以试着在家做做看。但若一次做一罐的份量,请记得用密封罐干燥保存,以免受潮喔! 功效:这道香料做法非常简单,只要将所有调味粉取适量搅拌均匀,就随时都能食用啰。喝热可可、拿铁,或吃一块提拉米苏,都能让女孩充满着暖心的幸福感哪!不过你知道吗?在这些点心上加些料会更温暖且美味喔!
香辣豆汤 材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐 做法:依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时,直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分鐘即可食用。不敢吃辣的人,可以改用洋葱、番茄或红萝蔔切丁,一样会是一道美味热汤! 功效:花豆有消水肿、调血等效果,喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗?这道豆汤在欧式餐厅裡才喝得到,但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养,针对身体和气候状况挑选豆子,就能有不错的保养功效。 |