老司机教你 新买的不锈钢炒锅怎么处理

不锈钢炒锅是不锈钢厨房用具中*常见的一种。由于它美观、耐用、易清洁并且比起传统铁锅更加轻便好用，因此受到了大家的热烈追捧。但是，很多人刚刚买来不锈钢炒锅却不懂得要事先进行处理，这样做很有可能会给我们的健康带来危害。所以，大家一定要记得把新买的不锈钢炒锅进行事先处理。

不锈钢厨房用具

不锈钢用品在出厂前，大都会加涂防锈油，以防止仓储和运输销售过程中出现生锈，特别是一些低质材料做的不锈钢用具，防锈油涂得更重。所以，新买的不锈钢炒锅，可以先用干净的纸巾擦拭一下。如果发现纸巾上有明显的颜色，就说明这个炒锅的防锈油涂得很重，也就代表制造它的材质比较差，在日后使用时很可能产生质量问题，所以大家在选购时就要谨慎考虑。

如果纸巾上没有明显的颜色沾染，那么这件炒锅是使用合格材料制成的，可以放心使用。但是使用前，同样要对锅子进行处理：直接在锅里加清水，然后往水中倒一点白醋，开火烧热，用软擦子刷洗几遍即可，然后倒掉醋液，用热水冲洗干净，即可使用。

不锈钢炒锅

新买的不锈钢炒锅处理之后并不意味着之后就可以安心使用。平时在使用不锈钢炒锅时要注意以下几点：

1、千万不能使用强碱性或强氧化性的化学*剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤锅具。因为这些物质都是电解质，使用后会与不锈钢中的部分元素发生化学反应。

2、千万不能长时间用不锈钢炒锅盛放盐、酱油、菜汤等。因为这些食品中含有电解质，如果长时间盛放，不锈钢中的部分元素也会与这些电解质发生化学反应，从而使有毒金属元素被溶解出来，危害我们的健康。

3、千万不能用不锈钢炒锅煎熬中*，因为一些*材中所含的成分在加热条件下，会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应，从而使*效下降或发生*效改变。一般来说，煎中*还是推荐用沙锅、瓦罐，这是因为它们化学性质稳定，不容易与*物发生化学反应。

不锈钢炒锅保养

小编提醒：不锈钢炒锅在使用前一定要记得清洗、处理。在使用过程中也尽量避免与化学试剂、*剂接触。如果食物长时间不食用，一定要盛放到其他容器中。不锈钢炒锅虽然好用，但也别忘了日常的清洗和保养。

以上就是漂亮女人街小编为你分享的新买的不锈钢炒锅处理怎么处理，希望对你有所帮助。如果想要了解更多厨房用具的相关信息，请继续关注漂亮女人街。10秒极速获取报价还能*获取四套设计方案，更有装修管家全程跟踪服务，抓紧行动吧!