|
对于凤尾菇这种食材，可能很多没有持家的朋友对它并不认识，也不知道在集市上怎样去辨别它，更别说他的制作方法了。其实，凤尾菇怎么做好吃是根据我们自己的口味来定义的。下面就随小编来了解凤尾菇的制作方法吧！ 一、凤尾菇简介 新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据*近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。
凤尾菇效果图 二、凤尾菇做法素炒凤尾菇 主料：凤尾菇500克 调料：姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克 做法： 1. 将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，滤干水分备用; 2. 姜切丝; 3. 起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，上碟淋麻油即可。 清蒸凤尾菇 原料： 鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精2克，鸡汤适量。 制作： 1、将凤尾菇去杂洗净，用手沿菌褶撕开，使菌褶向上，平入在汤盘内。在撕凤尾菇之前，下入沸水中烫一下，以起到杀菌消毒作用。 2、在盛凤尾菇的羊盘内菌菇上，加入精盐、味精、香油、鸡汤，置笼内清蒸，蒸熟后取出即成。
凤尾菇效果图 凤尾菇清炖鸡原料。 1.主料：鲜凤尾菇500 克，鸡1 只(重约1000 克)。 2.调料：料酒、精盐、葱段、姜片、麻油、胡椒粉。 制法： 1.鸡宰好，去毛，去内脏，下沸水锅悼一下，捞出斩块，放入热油锅炸 至皮金*。将凤尾菇去杂洗净撕片。 2.将鸡块、料酒、精盐、葱、姜、凤尾菇放入炖盅内，加入鸡汤，放入 笼内蒸鸡肉熟，取出淋上麻油即成。 按：此菜以温中益气、补精填髓的滋补佳品鸡肉配以滋补强身的凤尾菇， 其滋补作用增强。可作为气、血、精、阴虚亏所致的一切虚症的营养保健菜 肴。老少皆宜，常食之能滋补强身。但痰热内蕴、外感发热均应忌食。 以上是关于凤尾菇怎么做好吃的相关介绍，希望大家能够好好认识它的制作方法。如果我们知道在生活中怎么去制作凤尾菇，就可以根据我们家人的口味来制作出一份美味的凤尾菇菜式。更多资讯，请继续关注漂亮女人街。 |
上一篇：变色马克杯：让生活更有情趣一点
相关专题：
家居配饰
相关资讯
- 光线传感器：让潮流伴你左右
- 其手机内部中都会有光线传感器的存在。那到底什么是光线传感器呢？ 安装有光线传感器的手机,就意味着手机屏幕会自动感知周边环境的光亮明暗来自动调节屏幕的亮度。这时候就起到光线传感器的保护作用,当然这都是建…
- 解读万年青的象征意义以及作用
- 而富有永葆青春、健康长寿、友谊长存等很好的寓意。那万年青的象征意义以及作用,在中国节庆期间摆上一盆万年青,都喜欢使用万年青作为礼仪装饰物。万年青不仅叶子可以观赏,在我国的剪纸文化中常常出现万年青的样子,等…
- 葛根花的作用与功效全解
- 还有很好的保健功效与作用。主要用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热,常食葛粉能调节人体机能,葛根花观赏图 二、葛根花的功效 1、降血压 生物黄酮是各大医院常用来预防和治疗心脑血管类疾病的*物。它…
- 双层玻璃有什么作用 双层玻璃中间有水雾怎么处理
- 现在很多人安装玻璃时都会选择双层玻璃,双层玻璃会出现起雾的现象,双层玻璃内部长期为枯燥的空气层,同时中空玻璃易进行大批量工业化出产因而双层中空玻璃是新建修建中被很多推荐选用的商品,二、双层玻璃中间有水雾怎…
- 杜亚电动窗帘五大作用 拥有就是幸运
- 杜亚电动窗帘非常容易操作,一般有开关控制和遥控器控制,开关分上中下三个按钮,遥控器的操作也非常简单。杜亚电动窗帘的作用也非常的吸引人,今天小编就带大家一起来了解下杜亚电动窗帘五大作用别分有哪些。一、能利用…
