有朋友认为玉米属于甜食,由于害怕发胖而对玉米忌惮三分。其实恰恰相反,玉米不仅不会使人变的肥胖,而且因它的低热量也是饮食减肥瘦身的绝佳选择。
玉米直到16世纪才传入中国。但玉米的功效一直是中西所推崇的。每100克的罐装玉米的热量是93大卡,100克新鲜玉米的热量只有66大卡。玉米的医学价值也不可小觑。中医认为玉米具有开胃益智、宁心活血和调理中气的功效,就连玉米笋、玉米须也有着不同的奇效:玉米笋可健脑、通便和利水。玉米须能利尿、消肿和促进胆汁分泌。 现代研究发现,玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A、E、F,长期食用能够起到降低血脂肪,软化动脉血管。日本科学研究发现,玉米还含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素,能够对抗脂肪,非常适合减肥。 玉米本身的食疗效果很好,其他部位也有着不同的疗效,因此也要好好利用玉米的其他部位,最大限度利用玉米的营养,让人体充分吸收有益的营养物质。玉米笋和玉米须都能够入菜或煮水喝。买新鲜玉米或玉米笋回来后,先浸泡20分钟,再用清水反覆冲洗几次,这样的做法能够洗去现代的农药,让自己吃得更安心。 玉米被认为是五谷杂粮类,却有着最低的热量,是兼具蔬菜特性的健康谷类。现在玉米的种类非常多,有黑、白两个品种的糯玉米,可生吃的水果玉米和黄色甜玉米。玉米罐头是最经济的减肥食物,也是省钱的好选择。但玉米罐头加了糖,每100克的热量约比新鲜玉米高出27大卡。 玉米的吃法有许多种,但适合想吃玉米减肥的人的吃法是把玉米当作嘴馋时的小零食。这样能够微幅调整体重,减两、三公斤,可以降低吃垃圾食物的机率,减少正餐的食量。最简单的玉米减肥吃法是将新鲜玉米去头去蒂后,充分冲洗干净,剩1、2片叶子,下锅煮滚,十五分钟后捞起。也可先泡好盐水,将煮好的玉米浸在盐水里,凸显玉米的甜味。啃下一整根玉米,填饱了肚子,满足了口腔咀嚼的欲望。 玉米减肥让你在甜甜的感觉里减肥瘦身,很多有玉米成分的瘦身食谱都很瘦减肥人士欢迎哦。 |
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