黑米相对于普通的大米，其营养价值相对较高，而且黑米富含膳食纤维，是不可多得的减肥食物哦。下面，小编为大家搜集黑米减肥原理及其减肥食谱，想要减肥的朋友可以试一试哦。

　　


　　黑米减肥原理

　　黑米是一种很好的滋补佳品，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、粗蛋白质、碳水化合物以及各种矿物质等。除了能够补血养颜外，黑米还具有减肥功能。黑米所含的B 族维生素能够促进脂肪的燃烧率，防止脂肪积聚在体内而导致肥胖。黑米富含钾元素，可以吸收体内多余的盐分，能够减少水分的堆积，从而消除水肿。黑米也是一种富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够促进肠道蠕动，同时还能够产生饱腹感，减少热量的摄入而减肥。

　　黑米减肥食谱1、牛奶黑米粥

　　材料：牛奶、黑米、冰糖

　　做法：

　　将黑米淘洗干净，加水浸泡2个小时左右，然后连水一起中火熬煮。待黑米快煮熟时，加入牛奶与冰糖再煮一会，关火即可。