夏季养生就要知道利用饮食来美容，那么夏季养生吃什么好呢？今天小编就来介绍一款美容食物那就是莲藕排骨汤，用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。一起来看看吧！
食材明细：
莲藕，排骨
葱适量，姜适量
八角适量，桂皮适量
香叶适量，枸杞适量
料酒适量，盐适量
做法步骤：
1、买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下锅，水开后撇去血沫。(水中放入几片姜，可以去除排骨的血腥味。)莲藕切块。
2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶(调料包)。
3、大火煮，开锅后放入切好的莲藕。
4、开锅后转小火炖煮一个小时。
5、一个小时后撒入盐(调料包)，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。
通过以上的介绍，你是否了解了夏季养生吃什么好了呢？而莲藕作为以上的吃法之外，还有怎样的吃法呢？
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