你知道蛤蜊吗?其实这种一种营养极高,滋补效果极高的食物哦。那你知道蛤蜊怎么做好吃吗?其实辣炒蛤蜊是比较受欢迎的一种哦。下面就简单的分享几款蛤蜊的做法哦。 做法一:辣炒蛤蜊 第一步,准备好蛤蜊、香辣酱、豆瓣酱、青红椒还有姜蒜。 第二步,将蛤蜊直接放在盐水中浸泡120分钟,将姜蒜直接切段切末,将青红椒直接切块了。 第三步,备好锅加水烧开了,将蛤蜊烫煮后捞出。炒锅加油直接烧热了,将姜蒜直接爆香了。 第四步,接着放入香辣酱、豆瓣酱还有青红椒翻炒,最后将蛤蜊下锅,加上料酒翻炒后即可。 做法二:蛤蜊蒸蛋 第一步,准备好蛤蜊、鸡蛋、味精、酒、麻油、葱花还有盐。 第二步,将蛤蜊直接浸泡吐沙,切个生姜下锅了,烫煮后捞出。 第三步,将鸡蛋直接打碎了,加盐搅拌,再加酒还有味精以及水搅拌备用。 第四步,将蛤蜊直接放入蛋液中搅拌了。备好蒸锅,将蛤蜊直接下锅蒸熟了,煮熟后加上葱花还有麻油即可。 做饭三:炭烤蛤蜊 第一步,准备好蛤蜊、金针菇、葱姜蒜、胡萝卜、生抽、橄榄油、白胡椒粉、酱油、盐。蚝油、蒸鱼豉油。 第二步,蛤蜊在水中吐沙,金针菇处理后洗好。葱切段,生姜切丝,胡萝卜切丝。 第三步,备好烤盘,放上锡纸,将金针菇敷在上面,再将蛤蜊直接放在金针菇上面即可。将生姜还有胡萝卜放在上面。 第四步,备好碗加上葱花、白胡椒粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、酱油还有盐做成酱汁。 第五步,将酱汁直接淋在蛤蜊上面,放入烤箱中烤煮后即可。 蛤蜊的美味是不少吃货的最爱哦,那么你会做了,不妨都来学学。 |
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