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羊肉有一股膻味，而除膻味的方法也很多，可以在汤里放点大蒜、核桃、花浇水、陈皮等，不过呢这道白萝卜羊肉汤完全不用担心会有膻味，因为白萝卜本身就有去膻味的作用，而且两者搭配营养也更丰富 白萝卜羊肉汤
食材明细： 主料： 羊肉 辅料： 白萝卜 葱 姜 香菜 调料： 白胡椒粉 盐 味精 制作步骤： 1. 将羊肉和白萝卜切块，
2. 将羊肉焯烫后和白萝卜一起放入锅里煮，放入盐和白胡椒粉
3. 加入葱、姜和香菜，炖45分钟即可
【小贴士】 1.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用 2.羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心 3.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义 |
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