白领必看的上班带饭常见问题

　　现在生活中物价有了很大的提升，而且在外吃饭卫生安全也很难保证，因此有些白领丽人会选择自己带中午饭，在办公室借助微波炉来热一下，但是有些人也觉得上班族带饭会存在危害，惹起了大家的担忧。首先专家不建议吃隔夜饭，隔夜饭会更容一个感染细菌，除此以外，经常使用微波炉等还会有其他的担忧，让专家一一解答。

　　问题一 常吃隔夜饭会不会致癌?

　　现在很多人女性朋友会带饭，在家做好然后带到公司，不少女士认为，自己做的饭菜干净卫生，营养也能自己掌握，而且比在外面吃午饭更省钱。但是，如果“带饭”不注意，也会影响健康。从流行病学角度考虑，目前的文献资料和科学研究缺乏这方面的流行病学调查，并没有确凿的证据说明“带饭族”吃隔夜饭会提高致癌风险。癌症的发生是由多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素等相关，单个危险因素不足以诱发癌变。

　　当时也有专家说，尽管lsquo;隔夜饭'与癌症之间并没有直接联系，但这一饮食方式，容易造成有毒有害物质的摄入增加。从营养学角度看，lsquo;隔夜饭'确实可能会增加食物的腐败变质及亚硝酸盐的产生，这无疑会增加患肿瘤的风险”。

　　问题二 常用微波炉会不会影响健康?

　　现在带饭一簇到公司之后吃饭多数是用微波炉来加热，担心长时间使用微波炉会影响健康，“微波炉是利用微波可以穿透食物，并使之加热的原理设计的，那么微波如果泄漏同样对人体也有危害。不过微波炉的使用有明确的国家安全标准，现在关于微波炉泄漏量的国内外限制都是每平方厘米不超过5毫瓦，而根据国内近年检测，一般国产微波炉辐射量在1毫瓦、0.5毫瓦以下。微波炉泄漏量本来就不多，在空气中衰减得很快，在使用过程中不要守在微波炉前，而应该保持一定距离，就基本可以避免受到微波辐射的伤害”。

　　具体上班族带饭的情况会不会危害健康以及致癌，上述都做了介绍，因此大家也需要注意在使用微波率的时候一定要远离，以免微波炉的辐射会对自己造成影响，在职场中也要注意职场健康。