给宝宝添加了几个月的辅食了,你会明显发觉他吃东西越来越熟练,可以尝试的食物越来越多。 今天这份辅食攻略是专为 11 个月宝宝制定的,手把手教你实用的添加技巧。看完后,你又能开发不少新花样给宝宝吃了。 11 个月宝宝的辅食添加原则宝宝现在吃辅食的种类、时间、方法都要有所改变: 辅食的质地可以从之前的小块状和小条状逐渐变成稍大的块状、条状和片状。如果宝宝接受不了,可以减慢调整的速度。 宝宝现在用手的能力在慢慢提高,你可以给他示范用勺子吃饭,耐心引导,让他多加尝试,相信他会给你一个惊喜。 可以继续给宝宝做手指食物,也就是他能用手拿着吃的食物。之前做得比较软,接下来可以逐渐换成偏硬的,比如从小块南瓜、小块香蕉逐渐换成面包片、小饼等。这些食物不仅能提高宝宝的咀嚼能力,还能提高他自己吃饭的能力。 为了避免宝宝偏食、挑食,尽量让他吃多种多样的食物,包括鸡鸭鱼肉蛋菜。不管他爱吃还是不爱吃,都要试试,哪怕一时不喜欢,多试几次,他可能就会喜欢吃了。 宝宝吃辅食的时间会越来越和大人的三餐同步,比如 7 点、12 点和 18 点。注意控制他的进餐时间,差不多每次在 20 分钟,时间久了可以形成习惯。有些宝宝会边玩边吃,你可以用小闹钟或沙漏来提醒时间,结束时间一到,他就不能再吃了。 每日食物摄入量11 个月的宝宝每天要吃哪些食物?吃多少呢?可以参考下面的表格: 图中的“克数”是指食材烹调前食用部分的重量。“勺”是指做好的辅食的量,参考家里常用的白瓷勺,一勺的容量约为 10 毫升。 给宝宝吃鸡蛋时注意,如果他对蛋白或蛋黄过敏,那就不吃过敏的部分。如果对蛋白和蛋黄都过敏,那就暂时不要吃鸡蛋了。 如果宝宝荤菜吃得少,可以在每天的辅食里加 5~10 克油,也就是 0.5~1 勺。可以先用油把菜炒一炒再做成辅食,或者做好辅食后加一些可以直接吃的油,比如核桃油、芝麻油。 以上建议的量仅供参考,你可以根据宝宝的胃口大小适当调整。如果不清楚他每天能吃多少,可以买个食物秤,用一段时间后,就能大致判断了。 辅食安排示例每日饮食安排 对于 11 个月的宝宝,每天吃奶的量要在大约 600 毫升。建议每天喂奶 3~4 次,辅食安排 2~3 次,每次一小碗(180 毫升左右)。具体的进食时间可以参考下图: 7 点那餐可以先给宝宝喂一些奶,如果还吃得下,就再喂一些辅食。15 点那餐也是以吃奶为主,如果还吃得下,就再喂些辅食或小点心,比如水果、溶豆、手指饼干、小馒头等。 如果现在还在给宝宝喂夜奶,是时候断掉了。 以上饮食安排仅供参考,你可以根据宝宝的具体情况有所调整。 比如有一位妈妈是这样给宝宝安排饮食的: 一天进食安排 7:00 喂奶 100ml 粥 10:00 喂奶 200ml 12:00 饼 15:00 喂奶 100ml 小点心 18:00 面 睡前 喂奶 200 ml 一周辅食安排参考宝宝可以吃的食材越来越多,你可以变换花样做给他吃。不过有的家长在选择食材、搭配辅食上感觉无从下手,为此我们挑选了很多适合 11 个月宝宝的辅食,制定了一周辅食计划表,大家可以看下方的图片参照。 给宝宝做辅食,搭配食材其实并不难,你只要记住这个小公式:菜 肉/蛋 主食。 举个例子,像上面提到的番茄龙利鱼挤挤面,就是菜(番茄) 肉/蛋(龙利鱼) 面(挤挤面)。 如果一份辅食里没有同时包含这三种食材,也可以用两份辅食组合成营养餐。 举个例子,奶香松饼可以搭配胡萝卜小米粥,这样就满足了菜(胡萝卜) 肉/蛋(奶) 主食(饼)的要求。 除了表格中的辅食,下午三点左右还可以给宝宝吃点小点心,比如水果、溶豆、手指饼干、小馒头等。 |
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