在挑选制作辅食的食材时,你是否一筹莫展呢?食材那么多,选哪种才能更健康更好做成辅食呢?其实很多食材看似大人才能吃,但只要稍微加工下,也是很适合宝宝的。那么水果、蔬菜、肉类食物中,分别有什么好食材可以作为宝宝辅食呢? 水果类的辅食食材1、蓝莓:蓝莓富含花青素,对宝宝的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。可以将蓝莓制成泥,作为调味料。 2、西梅:宝宝便秘时,吃西梅能有效缓解,既可捣成泥,也可同米粉或苹果泥一起食用。但梅子的有机酸含量较高,如果发觉宝宝反酸或嗳气、则需要停止进食。 3、鳄梨:鳄梨富含不饱和脂肪酸,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处。可把鳄梨捣碎成泥给宝宝食用。 蔬菜类的辅食食材1、南瓜:味道香甜,口感细滑,富含胡萝卜素。蒸熟后用牛奶调成南瓜糊,非常适合6个月以上的宝宝食用。 2、胡萝卜:胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,素有“小人参”之称。 3、叶类蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含镁、钾和叶酸。可以用热水焯一下后捣碎,混合米粉一起给婴儿吃,蔬菜和米粉的比例是1:2。叶类蔬菜的硝酸盐含量较高,一定要做新鲜的给她吃,不要过餐食用。 肉类的辅食食材1、鸡肉/猪肉:宝宝吃肉之后,鸡肉和猪肉是不错的选择。一开始可以先煮成肉粥,再慢慢煮肉泥、炖肉等让宝宝尝试。 2、动物肝脏:鸡肝、猪肝等动物肝脏富含容易吸收的血红素铁和维生素A,对宝宝身体发育很有帮助,可研磨成泥后加入米粉或白粥里,不过注意别吃太多,一周两次即可。 |
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