零食,别说年幼的孩子们喜欢,就是坐在办公室的OL一族们,也都有吃零食的习惯。甚至一些零食控的吃货们,零食比三餐吃得还多,打开他们的小抽屉,一眼望去全是各种“美味”。 零食吃多了真的好吗?要知道,市场上那些五颜六色的果冻、香味扑鼻的火腿肠和香脆可口的薯片,那可是孩子们的零食标配呀。不但“长”得可爱,而且吃起来的口感也是.....(你懂的)。 添加剂超标早已不是新鲜事,今天我就为大家献上被暴添加剂最多的9种零食,家中有宝宝的朋友们一定要注意,千万别让孩子们中了“添加剂”的招哦! 1、方便面 一包方便面最多可有 25 种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。 2、火腿肠 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。 3、果冻 山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。 4、冰淇淋 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。 5、饼干 所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。 6、奶茶 所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。六偏磷酸钠过量会引起钙代谢紊乱。 7、口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。 8、薯片 可能含有的添加剂包括谷氨酸钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。 调查发现,在儿童经常摄入的食品中,使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。 专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。 如果实在想吃 不妨给零食分个等级 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家说,并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如: 可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等; 可每周食用 2-3 次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等; 只能偶尔吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。 而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。 |
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