栗子牛奶糕
今天给姐妹们分享大人、小孩都超喜欢的小糕点!它简单易做,材料简单,不用蒸不用烤,营养又美味。宝宝爱它软糯清甜的味道,大人爱它栗子与牛奶结合后的松软回甘,适合全家老小一起品尝呀~
栗子单吃过量的话可能会引起胀气,花些小巧思把它合理搭配,充分发挥它的营养价值,而这个栗子牛奶糕刚好满足这些需求。 它可以根据宝宝的饮食习惯调整形状,用最天然的食材使它凝固又软绵。分量也很好控制,妈妈想给宝宝吃多少就吃多少,是个美味的小奖励没错! 栗子素有“千果之王”的美誉,味道甜糯还富含多种维生素、粗纤维、矿物质、蛋白质,和牛奶搭配就是很营养的食疗!最重要的是,它还很好吃,一口接一口停不下来,没五分钟就消灭干净啦。 食谱信息:
制作步骤第1步:材料准备:牛奶200克,熟栗子肉 50-60g,玉米淀粉20克,冰糖5-10克(可选)
第2步:在玉米淀粉中加入牛奶搅拌均匀至融合,备用
第3步:栗子加入少量的牛奶,用搅拌机打成泥
第4步:把栗子泥加入冰糖在锅里,小火翻炒
第5步:翻炒至栗子泥在锅里形成薄膜,冰糖融化了即可
第6步:在炒好的栗子泥中加入玉米淀粉奶糊
第7步:小火一直搅拌,直至栗子奶糊变得浓稠
第8步:把栗子奶糊倒入方形的玻璃碗中,表面抹平
第9步:盖上保鲜膜,静置1小时以上即可
第10步:静置完成后倒扣脱模,轻轻撕开油纸
第11步:把奶糕切成小块,即可享受美味啦!
第12步:栗子与牛奶搭配太香啦!
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