孩子是祖国的未来,民族的希望,更是父母的心肝宝贝。为了适应春季干燥的气候,一定让孩子吃好喝好。以下,妈妈育儿网特为各位家长提供了六个幼儿园春季食谱定应遵循的原则,让妈妈们能够在这个春天让孩子吃得更好长得更加健康。 1.精工巧做,花色多变 为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,我们不仅供给营养丰富的食物,还考虑到幼儿的心理、生理特点。由于幼儿的胃容量小,消化液量也较少,单调的食物容易产生厌食和偏食。但是幼儿好奇心大,容易受外部环境的影响,因此,我们在制作膳食时特别注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进幼儿良好的食欲。例如煮大米粥加入大黄米、蕃薯、花生等;面食品种基本做到两周不重样,例如糖包中分别加入葡萄干、黑芝麻、瓜子仁等、每周一次包子,但是每周的馅料都有所不同;每周一次排骨,我们有红烧、清炖、干炸、糯香等不同的做法;就是面条也做成炸酱面、肉丝面、炒面、汤面等多种款式。在食物的选择和制作上,我们也努力适应幼儿的消化能力和进食心理,防止食物过酸、过咸、油腻。 2.多补充维生素c 3.合理搭配粗、杂粮 孩子进餐时的环境氛围好坏直接影响孩子的食欲,在舒缓的音乐声中,小小报餐员用稚嫩的声音向小朋友们讲解着今天的饭菜,既让孩子们有一个愉悦的进食心境,又增长了孩子的知识。餐后保教人员带着孩子们在绿树成荫的美丽校园中散散步,听听鸟叫、闻闻花香,让孩子们愉快的成长。 5.保证钙质的充足供应 6.多吃含自然糖分的食物 |
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