儿童早餐吃什么最健康？

早餐对于人体来说非常重要，但是早餐应该吃些什么呢？有哪些食物是非常健康营养的？这些你都了解过吗？

人们常说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，可见早餐是非常重要的，尤其是对孩子而言。孩子的健康成长需要科学搭配饮食，那么哪些食物在早餐吃了对孩子最好呢？今天我们介绍以下几种儿童早餐。

胡萝卜

不管是大人还是小孩，早餐都必须要补充维生素。众所周知，胡萝卜营养价值非常高，因为它富含糖类、大量维生素以及钙、铁等营养成分，可以说是营养价值最全面的天然食物之一。因此对孩子来说，在早餐吃富含维生素的胡萝卜是最好的，而且维生素在早餐时摄入吸收率最高，多吃胡萝卜还可以保护视力。

土豆

土豆除了丰富的维生素之外，孩子的早餐还需要摄入充足的蛋白质，土豆就是一个很好的选择。土豆的蛋白质营养价值高，品质相当于鸡蛋的蛋白质，而且它还含有丰富的维生素、氨基酸和无机盐。在所有粮食作物中，土豆的维生素含量是最全的，相当于胡萝卜的2倍。而且土豆的热量也高，所以孩子在早餐吃土豆，不仅能够摄入充足的蛋白质，还能够延长餐后的饱腹感。

玉米

早餐是最需要补充能量的时段。而玉米富含脂肪、亚油酸、蛋白质、矿物质、维生素e等营养保健物质，不仅能够增强人的体力和耐力，而且对肠胃的蠕动具有刺激作用，对血液循环具有促进作用。因此，孩子应该在早餐吃玉米，多吃玉米对眼睛也有好处。

番茄

在孩子的早餐中，碳水化合物应该是基础，因为碳水化合物能为脑细胞补充运转的能量。番茄含有非常丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、蛋白质、糖类等。番茄中的“番茄素”，还能够抑制细菌。因此孩子应该在早餐吃富含碳水化合物的番茄。

蘑菇

父母们都希望自己的孩子多吃能够增强免疫力的食物，蘑菇就是这类食物之一。科研证明，蘑菇含有种类多样并且含量非常高的维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D等。因此，孩子在早餐吃蘑菇能够增强免疫力以及补充早上需要的维生素。

香蕉

早晨是孩子一天中精力最旺盛、记忆力最好的阶段，许多家长安排孩子在早上做运动、学知识。因此早上孩子可能流汗比较多，脑力活动也比较多。而香蕉中含有钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉中的糖分也比其它水果要高，能够为大脑提供足够的活动动力。所以，对孩子来说，早餐吃香蕉是个很不错的选择。不过爸爸妈妈们也要注意哦，不要让孩子空腹吃香蕉哦，对胃不好。

苹果

孩子早餐吃水果能够补充丰富的维生素、膳食纤维和天然抗氧化物等。作为温带水果之王的苹果，味道甜，其糖分是果糖而非蔗糖。而且，苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收。另外，苹果有利于溶解硫元素，使孩子的皮肤保持润滑柔嫩。因此苹果是孩子早餐的佳选。

鸡肉

儿童是生长发育的旺盛时期，补充丰富的蛋白质非常重要，鸡肉正是蛋白质含量高并且脂肪含量低的食物。所以吃鸡肉能够增强孩子的体质，但又不会造成过度肥胖。很多家庭是在午餐或者晚餐时吃鸡，不过孩子在早上需要补充大量的蛋白质，所以早餐吃点鸡肉也挺好。

面包和饼

谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐，因为谷物富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及一定量的无机盐等。面包的淀粉含量也很丰富，而淀粉在身体中能转化为最主要的能量来源——葡萄糖。因此孩子在早餐中吃面包和饼之类的谷物食品是很营养的。

最后推荐几款儿童早餐食谱：

1.胡萝卜土豆丝，这款早餐有润肠通便的功效。。

2.玉米番茄猪肝汤，这款早餐有益智补脑，补钙铁锌硒的功效。。

3.胡萝卜香菇鸡肉饺，这款早餐有补气养血，减肥瘦身的功效。

孩子早餐吃得好，一天都有活力，身体也会倍儿棒！