专家建议哺乳期慎吃菠萝,因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶会引起的人体过敏,但由于个体的差异也并不是每个人都不宜食用,因而哺乳期最好不要过多摄入,以免引起小儿过敏。 一般情况下,菠萝过敏者,在食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。 为了避免哺乳期吃菠萝给小儿带来身体上的不适应,哺乳期乳妈妈们,在饮食方面应谨慎。 吃菠萝防止过敏的方法很简单: 1、把菠萝削皮、挖净果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏掉其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,5-羟色胺会溶于水中。 2、如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。 |
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产后饮食
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