在某些地方,一直有着坐月子产妇必须喝米酒的习惯。不但要喝,还要用米酒洗澡。为此,月子米酒被当地人看作是产妇调养生体最重要的一道饮食。 究竟所谓的月子米酒和普通米酒有什么区别,月子米酒真有那么多好处吗?含有酒精的月子米酒用来洗澡又是有何用处,这些民间风俗究竟是危言耸听还是有科学依据呢? 据我所知,月子里适当的喝点米酒具有催乳功效,但切忌过量。关于月子米酒与普通米酒的区别,小编我可是四处寻找,也并没有找到权威专家对此问题给出的答案。不过,一些经验麻麻倒是分享了一些个人的看法: 妈妈说:月子米酒,在大陆这边叫黄酒,糯米酿的。用以谷壳炜热,饮用。可去寒热、催乳。而且是甜的。很好入口,后劲很大,一般需要冲开水喝。黄酒呢,四川、江西、广东一带有。不过,如果真要买,得要找有这些东西的朋友去乡下买,比较正宗。普通米酒,一般农村的男人自家酿的,用来喝的水酒。一般酒精度不是很。有点火烧味,俗称烧酒。 妈妈说:我就喝的是普通的糥米酒,坐月子喝米酒只是有些地方的风俗而已,不是所有的宝妈坐月子都要喝米酒的,普通的就可以啦 妈妈说:嗯,米酒,糯米或大米做的,这个度数低,煮熟了酒精就更少了 妈妈说:其实是一样的东西,都是低度糯米酒,超市里卖的糯米酒就可以用来制作月子米酒用。只需要回去用专用锅煮去1/3,去除里面的酒精即可。不过买超市里的糯米酒时,注意酒精度和添加剂,不要有添加剂的那种。 现在市面网络上的什么月子米酒,只是改个名字,找个名人炒作的东东,价钱就翻番了。 妈妈说:我在月子里久没喝的,月子里喝的红糖小米粥鸡蛋的,基本上不让吃什么的东西的, 我妈妈说:们家乡产妇一般情况是不喝米酒的,但若是碰到奶水不足的时候,会用米酒煮鸡蛋或煮米粉给产妇吃,据说这是下奶最快的方法。 小编的话:其实,喝月子米酒仅仅是某些地方的风俗罢了,并不是非喝不可。健康坐月子,相信科学才是硬道理。 网传坐月子不能喝水 要喝米酒不靠谱 众所周知,米酒是由稻米经发酵后的产物,其主要成分为水、酒精、糖类及氨基酸等。米酒的主要成分为水,此处先不提流言中不能喝水却能喝米酒的道理何在,且说米酒中所含的酒精。 我们知道,酒精学名乙醇,是一种中枢神经毒性物质。服用乙醇30-60分钟后即能在血液中检出。 酒精可通过被动弥散的方式进入乳汁,含酒精的乳汁会对婴儿神经系统的发育造成影响。在当前独生子女的政策下,几乎每个家庭在孕期都对那些危害胎儿和孕妇的潜在因素避之唯恐不及,怎么反倒在哺乳期放纵母婴摄入酒精呢? 同理,用米酒洗澡也不可靠,因为酒精也可经皮肤吸收入血。 但是流言似乎对此早有防备:饮用米酒要先用大火煮沸15分钟。好吧这算是一个好办法,在100度的炙烤下,大部分酒精早已先于水分蒸发掉了。 那么剩下的是什么呢?是以糖水为主的液体混合物。我国部分地区民间有坐月子吃红糖煮鸡蛋的习俗,这与煮沸后的米酒真是不谋而合,不过在我看来,前者还要更有营养些。 处心积虑熬制了这么久,花费不菲去买了米酒,忍着口渴不饮水,大费周章兜了一个圈子回来喝进去的竟还是水,且营养成分还不一定比得上红糖煮鸡蛋,折腾乎?烧包乎? |
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