海鲜类产品,深得大家的喜爱。不管是男人、女人,还是老人、孩子,喜欢吃海鲜的人群可不少。海鲜类产品中含有十分丰富的蛋白质,热量,它能够满足人体的需要,促进骨胳成长吸收。 但是,有的过敏体质的朋友吃多了海鲜会出现过敏,出疹子,皮肤痛痒等不良症状。而且,大自然是奇妙的,我们应该遵守食物相生相克的说法。有的食物是不能一起同食的,如果同食后可能会出现呕吐,恶心,过敏,皮疹,发热等症状,严重者还可能引起中毒。 下面,就以螃蟹为例,为大家讲解螃蟹和什么不能一起吃,与螃蟹相克的食物都有哪些! 螃蟹和什么不能一起吃 螃蟹和什么不能一起吃 1、柿子 在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 2、梨 与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。 3、兔肉 吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。 4、芹菜 芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。 5、香瓜 吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。 6、红薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。 螃蟹和什么不能一起吃 7、蜂蜜 之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。 8、花生 吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。 9、茄子 蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。 10、南瓜 南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。 11、泥鳅 吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒,不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。 12、喝茶 有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。 螃蟹和什么不能一起吃 13、冷饮 冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。 小编的话:以上的13种食物,吃过螃蟹过后,尽量不要再吃这些食物了。如果长期与这些食物同食的话,必定会对身体造成不同层度的伤害。还有一些有过敏源的朋友,最好不要吃能引起过敏的食物。 如:海鲜类(螃蟹、虾等),芒果等。能引起上火的食物,如:荔枝、龙眼等。凡是吃进嘴里的食物,都要谨慎哦!特别是孕妇这一特殊保护人群,和婴幼儿期的宝宝们。 |
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