当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

春季选购水果的注意事项

发布时间:2019-05-06 04:19 来源:www.roadlady.com 点击:0
在这个春暖花开的季节,许多时令水果纷纷上市,水果具有很高的营养价值,深受大家的喜欢,但大家要注意挑选以下五种春季水果。 春季选购水果的注意事项 春季选购水果的注意事项 1、 春季甘蔗多变质 春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末

在这个春暖花开的季节,许多时令水果纷纷上市,水果具有很高的营养价值,深受大家的喜欢,但大家要注意挑选以下五种春季水果。

春季选购水果的注意事项
春季选购水果的注意事项

春季选购水果的注意事项

1、春季甘蔗多变质

春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

2、吃菠萝易过敏

一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

3、香蕉多人工催熟

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。

4、葡萄多人工变紫

一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

5、警惕过硕大草莓

警惕中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

相关专题: 食材选购

相关资讯

多宝鱼怎么做好吃?多宝鱼的做法
由于多宝鱼本身抗病能力较差,不法养殖者往往大量使用违禁药物,用以预防和治疗鱼病,导致多宝鱼药物残留超标,以至于在市场上一度被“封杀”。 多宝鱼的做法-多宝鱼怎么做好吃? 红烧多宝鱼 食谱所需用料: 多宝鱼
黄鳝多少钱一斤?黄鳝的价格
黄鳝是大家喜爱的一道菜,但是想要吃到美味又健康的黄鳝,那么,掌握一些基本又实用的选购技巧是非常有必要的。 黄鳝多少钱一斤?黄鳝的价格 黄鳝的价格 黄鳝价格根据不同种类和不同规格,它的批发价格是不一样的,
青果炖肚子的作用
猪肚子是一种非常大补的食物,炖肚子汤可以很好的起到滋补的效果,对于身体比较虚的人来说,和炖肚子汤的养生 效果很好,青果是一种常见的水果,两者结合,会有很好的益气补肾的功效,尤其是对于怀孕的女性来说,接
如何保存活的螃蟹?螃蟹的保鲜方法
螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜,而且营养价值非常高,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
小米枸杞粥功效
粥是很多人喜爱喝的,粥的营养价值很高,长期喝粥对调整身体有好帮助,对刚手术完的患者,都是可以选择粥,粥对身体排毒有很好效果,那小米枸杞粥是常见的,这样粥制作简单,而且喝的时候,对改善人体各方面有很好作