枸杞冬瓜汤怎么做？

很多人平时都很喜欢喝汤，因为喝汤可以解渴，而且汤里面也有很多的营养成分，夏天的时候大家都很喜欢喝冬瓜汤，冬瓜不仅可以和排骨肉圆一起搭配做汤喝，而且还可以做冬瓜枸杞汤，也是非常好喝的，而且颜色非常的清亮，让人充满食欲，今天就教大家制作方法吧！

枸杞冬瓜汤的做法：

1.枸杞泡水30分钟，洗净备用。

2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。

3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。

4.冬瓜的白肉部分切成薄片。

5.锅中倒入四杯水，放入所有的材料，开锅后转用小火煮15分钟，熄火至温后即可食用。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可以调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

夏天多喝一些枸杞冬瓜汤，不仅可以帮助利尿解暑，而且还能够美容养颜，尤其是枸杞，对女性是很好的，枸杞其实也可以直接嚼了吃，比泡茶和烧汤来说更有营养，这样可以防止枸杞中的营养元素流失，多吃一点枸杞能够补血补气。