炒青菜时，什么时候放盐？这可有讲究，不然别说青菜难吃

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随着生活水平不断提高，现在人们的饮食习惯相比于以前来说，更加注重饮食均衡，很多家庭餐桌上除了肉菜之外，都会准备一两道素菜，其中青菜就是人们经常会吃的一种，反正就从小编家里的饮食习惯变化来说，吃青菜真的是对身体有很大的好处。

炒青菜时，什么时候放盐？这可有讲究，不然别说青菜难吃

那么对于青菜的烹饪方法，除了打汤，下火锅之外，烹饪次数最多的就是爆炒了，虽然炒青菜看起来非常简单，不过根据每个人的做法不同，炒出来的青菜味道也有区别，就比如小编和老妈炒出来的青菜，一个好吃，一个难吃，后面为了改善这种情况，还特意询问了老妈炒青菜的方法，但老妈却说要想青菜炒出来好吃，什么时候放盐最关键。

听完后反思了自己炒青菜的顺序，平时炒青菜的顺序都是把青菜炒软后放盐，或者青菜下锅后，想起来了就放盐，这也导致食盐没办法散开，黏在青菜的叶子上，炒出来的青菜吃到嘴巴里面不是太咸就是太淡，真的是非常难吃，后面照着老妈的做法炒了一次，没想到果真就不同了，下面小编就给大家分享下老妈炒青菜的方法。

【炒青菜的做法】

首先在青菜下锅之前，第一步要做的就是冲洗青菜的叶片，记得每一片都要清洗干净，再把青菜用刀切成段状备用，接着把大蒜去皮切碎，往锅中倒入适量的食用油，烧热后把大蒜放到锅中，加入小半勺食盐，再立马把沥干水分的青菜放到锅中，大火进行翻炒，最后在出锅前加入适量的蚝油和鸡精即可出锅。

以上就是炒青菜的方法，现在大家知道炒青菜什么时候放盐了吧！在青菜下锅之前，把食盐放到锅中，利用油温将其融化，这样融化后的食盐更好的分散开，不会出现粘成一坨的情况，保证炒出来的青菜味道非常好，大家不妨在家试一试。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【吃货百科学堂】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。

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