|
关于菱角不知道大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面小编给大家准备的内容，希望大家喜欢。
菱角粥 材料 材料圆糯米1杯，菱角肉150克调味料红糖1杯，水8杯 菱角粥的做法1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。 2、菱角肉洗净、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。 熬粥笔记 1、市场可以买到去壳的生菱角，水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角，但是秋天比较容易买到，有季节性。 2、红糖有颗粒，最好先筛过再使用。
菱角粥的食疗效益止消渴，解酒毒，益气健脾菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。 |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 山药杏仁粥
- 山药 杏仁粥 的味道还是不错的哦，下面就让小编来给您具体的介绍一下。 山药杏仁粥 【来源】民间方 【原料】山药100克粟米 100克杏仁20克酥油适量 【制作】山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。 【…
- 胡萝卜泥青菜肉末菜粥
- 胡萝卜 泥青菜肉末 菜粥 也是对宝宝 的成长非常有帮助的一种粥，下面就让我来给大家具体介绍一下该粥吧。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥 胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进…
- 莲子百合粥
- 对于莲子 白合粥 想必大家都很了解吧，下面让小编来给大家具体介绍一下该粥的一些知识。 莲子白合粥 哪个女人不爱美，化妆固能使姿色增加三分，但是常常使用厚厚的粉底，卸妆不彻底，会影响皮肤的呼吸，产生色斑，皮…
- 水果冰粥的做法步骤
- 水果 冰粥 的做法步骤其实很简单的，只要有冰箱就可以完成哦。 水果冰粥 水果冰粥的材料 糯米 冰糖红糖，梨 西瓜 芒果 水果冰粥的做法 1 糯米浸泡，入锅加水和冰糖熬粥.(多加些水，不要煮得太稠) 2 糯米粥 煮好后，…
