|
西红柿粥的功效其实大家在平时多多少少都有听过的，下面让我给您总结一下。 
西红柿粥
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西红柿粥的功效 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 红枣枸杞粥
- 相信大家在平时经常会吃红枣 枸杞粥 吧，确实这种粥是很有营养价值 的哦。下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥，希望您喜欢。 功效 養生養顏 材料 红枣，枸杞，大米 做法 鍋中放水加入大米，红枣，煮熟，再加入枸…
- 白石脂粥
- 白石脂粥 的一些知识我想很多朋友都没听过吧，下面就让我给您详细的介绍一下。 白石脂粥 来源：《子母秘录》 原料：白石脂15克，粳米 50克，白糖适量。 白石脂粥的做法介绍 将白石脂研为粉末，粳米淘洗净加水适量煮…
- 山药安神粥
- 一听山药 安神粥 这个名字相信大家就能想象得到该粥的营养价值 了吧，下面让我告诉大家的做法。 山药安神粥 秋季养生 吃什么好?不如来一款养生粥 ，既美味，又可以滋补身体，下面给大家推荐一款秋季养生粥--山药安神…
- 红绿豆粥
- 关于红绿豆 粥 的做法大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体介绍一下。 红绿豆粥 红绿豆粥的材料 【食材准备】红豆 100克，绿豆100克，山楂30克，大枣 10枚 红绿豆粥的做法 1 将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷…
