|
粳米和大米大家肯定都听说过，但是你们知道粳米和大米之间的区别吗？有些人认为粳米就是大米，这种认识对不对呢？今天我就专门介绍一下大米与粳米，让大家了解一下它们之间的区别有哪些。
粳米是大米吗 粳米和大米的区别1、粳米是大米吗 粳米是大米，确实的说粳米应该是大米的一种，因为人们常说的大米可以分为粳米和籼米以及糯米等多种。粳米是大米中的精品，它是用粳型的稻谷碾制成的一种米类，它的外形为圆形或者长椭圆形，，米粒十分肥厚，质地坚硬，而且有弹性存在。 2、粳米的出饭率低 与普通的大米相比，粳米的出饭率比较低，它更适合人们用来煮粥，这也是它与大米之间的重要区别，用粳米煮制成的粥粘性大，而且柔软可口，具有浓浓的自然米香，人们食用以后不但能饱腹，还能滋补身体。 3、粳米和大米的功效不同 粳米具有出色的食疗功效，而大米的食疗功效则很少，粳米可以滋阴补肾，也能健脾益气，更能除烦止渴，对人类的病后体弱与营养不良等不良症状都有很好的调理作用，另外还经常食用粳米还能固肠止泻，调理肠胃。而大米则不具有这些营养，它主要为人体提高碳水化合物一些蛋白质与膳食纤维，是很平常的一种主食。 |
上一篇：南瓜桂圆粥的做法和功效
下一篇：猕猴桃枸杞粥
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 杏仁糯米粥
- 关于杏仁糯米 粥 的一些知识大家还记得吗？下面让小编和您一起来回顾一下。 杏仁糯米粥介绍 男人做菜,其实是在用最直白的口吻向别人暗示以下几件东西:细腻、全面、有品位和热爱生活。同时,看在爱他的女人眼里,将是对…
- 白扁豆粥做法
- 白扁豆 粥 的做法有几个朋友会呢？下面让小编给您具体的讲解一下吧。 白扁豆 粥 最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如白扁豆粥，很多人都喜欢吃白扁豆粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简…
- 腐竹猪红粥的做法
- 腐竹猪红粥 的做法不知道大家懂不懂？不懂的朋友请看下面小编给大家介绍的就会很清楚的。 腐竹猪红粥的做法 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 腐竹猪红粥的口味 咸鲜味 工艺：煮 腐竹猪红粥…
- 枣仁粥的做法
- 其实枣仁粥 的做法很简单的，下面就让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。 枣仁粥的材料 菜系及功效：精品主食 心调养食谱 肝调养食谱 失眠食谱 滋阴食谱 口味：清香味 工艺：煮 枣仁粥的制作材料： 主料：稻米4…
