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关于锅巴粥相信很多朋友小时候都有喝过吧，味道相信大家现在也还记得吧，下面让我来给大家介绍一下。
锅巴粥锅巴粥的材料主料：粳米100克，锅巴(小米)200克， 辅料：山楂50克， 调料：白砂糖10克 锅巴粥的做法1.将锅巴掰碎;将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。 做锅巴粥的小诀窍食物相克： 粳米：唐bull;孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清bull;王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 |
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