|
牛蛙是因其肉质鲜嫩是当下十分受欢迎的一种食材，但因大部分牛蛙是野生的很多人都担心会感染寄生虫，那么吃牛蛙会不会有寄生虫？牛蛙煮多久吃最安全？我们一起来看看。
吃牛蛙会不会有寄生虫由于蛙类，蛇类，黄鳝等动物因其生长环境，吃的食物等因素，它们体内寄生了很多虫子，而且这些虫子很容易通过人们吃这些野味寄生到人体内，给身体造成很大伤害。因此这些野味能不吃尽量不吃，实在忍不住也不要用爆炒的方式，一定要高温充分煮熟，切记身体健康比口腹之欲更重要。
牛蛙煮多久吃最安全牛蛙这两栖生物是从国外引进，是蛙类里肉质分量比较充足的，主要有裂头蚴，车轮虫等寄生虫，据研究表明裂头蚴需要65°以上的高温烹煮5分钟，才会死亡。所以烹饪牛蛙不要贪快、肉质感，最少100°高温里烹饪5分钟！干锅牛蛙和麻辣水煮牛蛙都不错。
牛蛙应该怎么处理才可以杜绝寄生虫消灭寄生虫的方法就是高温，所以不论你是在外面食用牛蛙还是自己在家烹饪牛蛙记住，并切记高温、高温、高温。这样你就可以把牛蛙的寄生虫消灭干净。处理起来很简单，就是用沸水焯水然后用高温烹煮的方式烹饪牛蛙。 |
相关专题：
饮食小常识
相关资讯
- 猪肉馅有腥味怎么去除 猪肉馅去腥味用什么材料
- 我们都知道，很多人做包子饺子的时候，都会做一些馅料，猪肉馅就是其中最常见的一种馅料，它的做法比较多，吃起来比较香，深受人们喜欢。有些人做的猪肉馅会有一点点腥味，那么猪肉馅有腥味怎么去除呢？下面让我们具…
- 炒花甲需要加水收汁吗 炒花甲加水还是不加水好
- 我们都知道，花甲是比较受欢迎的一种美食，它的味道鲜美，营养价值高，吃法多样，很多人都会在家炒花甲吃。炒花甲是有一定技巧的，尤其是食材和配料的使用。那么炒花甲要不要加水呢？下面让我们具体来看看吧！ 姜葱…
- 倒蒸红薯干要晒多久后再蒸 倒蒸红薯干第二次蒸多少时间
- 我们都知道，红薯干是比较常见的一种美食小吃，它的做法比较多，倒蒸就是其中比较传统的一种做法，它的制作过程相对会复杂一点，但是，做出来的红薯干会比较香甜可口。那么倒蒸红薯干晒多久后再蒸呢？下面让我们具体…
- 酱油是生抽好还是老抽好 生抽和老抽哪个好
- 我们都知道，酱油是比较受欢迎的一种调味品，它可以起到很好的烹饪效果，很多人做菜的时候都会用酱油。在市面上，酱油的种类有很多，生抽和老抽就是其中最常见的两种，那么酱油选择生抽还是老抽好呢？下面让我们具体…
- 炸茄盒面糊怎么调才脆 炸茄盒的面糊怎样和
- 我们都知道，炸茄盒是比较欢迎的一道美食家常菜，它的做法比较简单，吃起来香香脆脆的，口感超级棒，味道也很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家炸茄盒吃。炸茄盒一般都要挂面糊的，那么炸茄盒的面糊怎么调呢？下面…
