糜子和黍子的区别 糜子的食用功效

糜子和黍子都是生活中常见的粮食作物，它的种子在加工以后得到的米也很相似，在很多时候人们根本不能把它们区分开，今天我会对糜子和黍子做详细介绍，能让大家知道它们之间的区别，同时也会让大家对糜子的食用功效多一些了解。

糜子和黍子的区别

1、果穗区别

糜子和黍子都属于禾本科，而且他们在秋天都能长出成熟的国复穗，但这两种植物的果穗是有明显区别的，糜子这种植物长出的果穗是很细的，它是一种细长的存在，而黍子的穗则是一条条的存在，它的种子也是圆粒的。

2、生长期和产地

糜子和黍子在生长期和产地上也有明显的区别，糜子这种植物的生长期比较短，它耐旱耐平级是国内干旱地区和半干旱地区最常见的粮食作物，而黍子的生长期比较长，它所产果实的个头也比糜子米更大，颜色也要更黄一些。

糜子的食用功效

1、润肠通便

糜子是一种润肠通便，清肠排毒的健康食材，它含有大量碳水化合物和膳食纤维，这些物质进入人体后，既能增加人体饱腹感，又能清除肠道中的垃圾壳，促进肠道蠕动，能维持肠道功能稳定，也能预防缓解便秘发生。

2、调节情绪

糜子一种能调节人类情绪的健康食材，因为它还有丰富胡萝卜素和维生素b，这些物质都能作用于人类的神经系统，可镇静安神，也能缓解人类焦虑抑郁和烦躁的情绪，另外人们出现失眠多梦和焦虑等不适症状时多吃一些糜子也能让症状减轻。

上面为大家介绍了糜子和黍子区别，能让大家知道两者之间的不同，另外也向大家介绍了糜子的食用功效，这样大家就能知道吃糜子的具体好处，能在以后需要时正确食用它。