山药又被我们称为是淮山,它最大的特点就是可以防止我们身体心血管系统的一些病变,比如说心血管系统容易造成脂肪沉淀的情况,山药就可以防止这种情况发生,而且可以保持血管的弹性,防止动脉硬化这种疾病的发生,而且能起到减肥的作用,中医认为山药可以很好的起到补脾养肺的作用。 功效:纤体丰胸,健脾补气,益肺固肾 山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。 控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。 【山药粉使用方法】 内服 平日保健:山药粉1份 薏米粉1份 水肿尿少之人:山药份1份 薏米粉1份 肾虚尿频口舌干燥喜饮水之人:山药粉1份野葛粉1份 老人偏重补脾肺的:山药2份 薏米 野葛粉 老人偏重补肾阴的:野葛2份 山药1份 老人偏重去湿热的:薏米1份 绿豆粉1份 山药的做法也是比较多的,山药粉食用方法是最简单的,可以加入一些薏米粉来服用,新鲜的山药可以直接切成片以后,加入一些肉丝炒熟就可以直接食用,或者也可以用山药粉做成甜品,山药粉做成的甜品味道非常的好,而且香糯可口 |
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