秋天的饮食养生的方法

在秋天的时候，大家很容易出现皮肤干燥或者是身体燥热的情况。这种情况的出现大多数都是由于秋季季节性的改变大家身体不适应的原因。所以在秋天的时候饮食养生是十分的重要的。这个时候有很多朋友会有疑问了，在秋天的时候饮食养生该用什么样的方法呢！下面就来给大家介绍一下秋天饮食养生的方法。

栗子莲子猪腰汤

材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

做法：栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡；猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净；猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入净水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。

功效：栗子性温味甘，能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠，如《本草纲目》说它能“变心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利线人”。配以固肾气的猪腰为汤，更可补肾、壮腰、固精。

白果枝竹冬瓜老鸭汤

材料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1／4个。

做法：白果去壳、热水烫去衣、芯；枝竹切段；芡实洗净；陈皮浸软去瓤；冬瓜连皮洗净、切块；光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。

功效：此汤是桂林地区的特色汤，有敛肺气、定咳喘的作用，能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用，对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。

以上就是比较常见的秋天饮食养生的方法。大家看了上述文章以后会不会觉得其实秋天养生也很简单呢！大家在选择饮食养生的时候，一定要选择新鲜的食材，这样才能更大的程度上保持食物的营养性，让饮食养生发挥到更大的作用。