喝大骨汤好处有什么

如今，各种各样的儿童补钙广告铺天盖地地涌向家长朋友。广告宣传暗示着人们，儿童得通过服用钙保健品补钙。爸爸妈妈们看了，心里当然就急了，自己的孩子说不准正缺钙呢。很多父母都说自己的孩子缺钙，那么补钙成了孩子的必修课，那么孩子补钙的误区有哪些呢？怎样正确给孩子补钙呢？

那么，果真如广告上所说的，大多数孩子都缺钙吗？如果确实缺钙，必须服用钙保健品，才能补出效果吗？过量、重复地补钙，对孩子们来说，真的只有好处没有坏处吗？

其实，您的孩子缺不缺钙，不是由广告说了算。要不要补钙？如何科学补钙？今天，泉州市儿童医院儿童保健科副主任医师黄柏青，泉州营养学会专家顾问团成员、泉州师院教师辛碧芬，就给各位爸爸妈妈讲讲。

不少孩子天天补钙

据泉州市儿童医院儿童保健科黄柏青副主任医师介绍，有很多家长来医院咨询，该给孩子补什么钙。这些家长大部分是在看了补钙宣传广告，受到误导，觉得自己的孩子可能缺钙。正好，孩子正在长牙，或处在发育期，家长们就自己买来各种钙片，每天给孩子吃。

“实际上，这些家长并不清楚自己的孩子是否缺钙。这种随意补钙的做法不妥当，医生是不提倡的。”黄柏青医生说，现实情况并非如广告所说，大多数孩子都缺钙，情况没有那么严重。

不需要常规补钙

我国营养学会推荐婴儿每日钙摄入量为300～400mg，1～3岁400～600mg，4～10岁800mg，11～17岁1000mg。

许多家长经常问：“我家孩子天天补钙，怎么还缺钙？”其实，民间俗称的缺钙，医学上称为“维生素D缺乏性佝偻病”，是体内缺乏维生素D所致。黄柏青医生介绍，婴幼儿时期补钙是为了预防佝偻病，首先要常规补的是维生素D，然后再根据情况，看要不要适量补钙。维生素D不足，吃再多钙也是不行的。

而含钙的食物很多，因此，配方奶喂养的儿童只要保证一定的牛奶摄入量，保证膳食营养均衡，即可满足钙营养的需求，不必另行补钙。

如果膳食营养均衡，2周岁以上的孩子在饮 食中摄入足够的维D，并有足够的日晒，就能预防佝偻病，也不需要另行补钙。

钙补得多就能长个子吗

误区：11岁的小琳快要进入青春期了，班里别的女生很多已经开始长个头，可小琳还只有1.3米。小琳的妈妈觉得孩子长不高，肯定是缺钙导致的，就给孩子补钙。

正解：黄柏青医生介绍，目前有些钙剂广告打出“儿童长高要补钙”的旗号，让家长误认为钙剂能促进孩子长高。儿童补钙越多越好其实是认识上的一种误区，单纯补钙并不能直接使儿童长得更高，还可能导致一些健康隐患。

据了解，一个人的身高，除了遗传因素外，还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长。

婴儿和青春期儿童骨 骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D的做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。

青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。

喝了骨头汤

就不会缺钙吗

误区：儿子正处在青春期，张妈妈决定要给儿子增强营养，多补充一些钙。每周，张妈妈都会给儿子炖大骨汤，觉得儿子多喝骨头汤，就不会缺钙了。

泉州营养学会专家顾问团成员、泉州师院教师辛碧芬提醒，骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的 脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。

熬制骨头汤时加些醋，可使骨质中的钙与醋酸结合为可溶于水的醋酸钙，有助于钙的析出。而且熬制时最好不要用 高压锅或铝锅，避免在骨头汤中溶出过多的铝，最好用砂锅来炖。

值得小编提醒大家的是，青春期的儿童可能需要补钙，但并不要求常规补。一般来说，应该是缺什么，才补什 么。极少数缺钙的儿童，主要是由于偏食，或者营养不良引起的。作为家长们，需要对症下药，不可盲目给小孩补钙。