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火麻糊，是属于广西巴马的一种特产。主要是由火麻仁和墨米的原料制作而成的一种无糖类的食品。近几年来，随着人们养生的意识增长，长寿乡巴马的部份物产也随着一起火热起来。当地的特产火麻也开始慢慢的被制造成各种各样的食谱，进入人们的日常生活中。那么对于火麻糊的功效作用到到底怎么样呢？接下来我们就来一起了解下吧。 火麻仁 火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁、矿物质等人体所必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补肾、助消化、明目保肝、祛病延寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。 墨米 墨米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。与普通稻米相比，墨米不仅蛋白质的含量相当高，人体必须的氨基酸齐全，富含铁、硒、锌、维生素B1、B2等，民间俗称“药米”、“长寿米”。 火麻仁 墨米=火麻糊 这样搭配的无糖食品，有利于润肠通便解决便秘问题，有利于调节三高问题，有利于延年益寿。 通过上述对于火麻糊的功效以及火麻仁、墨米的主要营养价值的祥细介绍。相信大家对于广西巴马特产火麻糊的主要营养价值已有了一定的了解。对于平时有出现高血压或是高胆固醇的中老年人，都可以在平时适量的食用火麻糊。另外火麻糊也适合糖尿病人食用。 |
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