鸡蛋是我们众所周知的健康饮食之一,更是我们每日必须需要摄入的营养物质。鸡蛋的营养想必不用多说,然而,吃早餐的重要性更是人尽皆知。近日,有美国营养学家发现,在早餐中食用鸡蛋,更是好处多多。下面,我们就来给您介绍早餐吃鸡蛋的好处,让您充分发挥鸡蛋的食物营养,吃出健康。 早餐吃鸡蛋的好处: 1.鸡蛋更耐饿。 鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。 2.鸡蛋帮助减肥。 研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。 3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。 鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。 4.鸡蛋性价比高。 与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。 5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。 鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。 6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。 蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。 7.鸡蛋保护视力。 蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。 以上就是我们为您所介绍的早餐吃鸡蛋的好处,这七大好处是在早餐中食用才能体现出来的。此外,在早餐中食用鸡蛋,我们需要特别提醒您的是,鸡蛋切忌空腹食用,合理的搭配其他健康饮食,均衡膳食营养,才是吃早餐的关键之处。 |
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