青少年时期会出现二次身体发育,此时成长所需要的营养会更丰富、更多,因此每天要吸收更多的营养,此时钙的补充也很重要,食物占据了身体成长的重要部份,其中还包括青少年的运动、遗传等,但是营养跟上后,成长的空间会更大一些,对成长是有利的表现。那么青少年每天吃什么营养食物呢? 青春期最重要的营养物质是蛋白质、锌、铁、钙和维生素C。青春期心理和社会性行为的改变会导致这些十几岁的孩子对家庭传统和儿童期就形成的饮食习惯出现抵触情绪。青春期的孩子开始自己料理饮食,经常不回家吃饭,因此,这个时期的孩子面临不适宜和不均衡饮食的风险大大增加。 营养建议: 一.具有可塑功能的食品:这些食品富含蛋白质,主要为七大类主要食品中的两类——奶及奶制品,肉类、鱼、蛋类。 奶及奶制品:每天应摄入牛奶650—850毫升;此外,应摄入奶酪150—200克,每天至少1次。 肉类或鱼类:每天摄入量为150—200克。 蛋:每天一个(每周4次)。如果不吃肉类和鱼,每天应吃2个。 高热量食品:包括谷物、谷类磨制的面粉以及谷类加工食品,如面包、馅饼、饼干、大米、糖和面团。这些食品都富含碳水化合物。这一组食品中大部分加工食品(面包、面团、饼干等)是用谷物,特别是小麦磨成的面粉制作的。糖和甜点不是必需食品,食用糖和甜点只会提供过多的热量。 二.每天应吃至少两顿营养丰富的饭,要保证糖和碳水化合物的摄入(土豆、大米、面包、面团等),特别是早餐时。 调节食品:这些食品是指富含维生素、矿物质和水的食物,同时还富含纤维素。 三.要多吃水果和生熟蔬菜。推荐每天吃1份色拉和3—4份水果。 饮料:每天应摄入充足的水(约2升/天),要限制含糖饮料的摄入。必须要让青少年充分意识到酒精的危害性。 青少年每日各类食品摄入建议: 3~4份奶和奶制品。 2份肉、鱼或蛋。 6~8份谷类和豆类。 2~4份水果。 3—5份蔬菜。 四.限制油、脂肪、糖和甜食的摄入量。 五.高热量食品包括动物食品(黄油、猪肉、牛油等)和油脂(橄榄油、玉米油、葵花子油等)。 平衡饮食需要摄入一定量的此类高热量食品,因为它们不仅能提供热量,还能提供脂溶性维生素和必需脂肪酸。 六.富含饱和脂肪酸的食物要尽量少吃,因为饱和脂肪酸的摄入会升高血中胆固醇的水平。这些食品包括用来做馅饼的打着植物油旗号的各种油脂。另外,橄榄油富含不饱和脂肪酸,可以预防心血管疾病。 青少年每天吃什么营养食物呢?文章中讲解的内容就是对此问题的解答,青少年的营养与其它类型人群有区别,所需要的营养也会更多,肉类、奶制品类等是重点的食物,当然青少年时期的饮食习惯也是很重要的,有些孩子会觉得吃得过好会长胖,有饮食上会有减少,其实这样的想法是不对的,合理的食物搭配,加上适当的运动,就可控制身体的体重。 |
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