当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

紫米的功效与作用-紫米的营养价值

发布时间:2019-05-05 19:24 来源:www.roadlady.com 点击:0
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱,具

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱,具有滋补作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”,曾荣获巴黎国际博览会金奖,名声远播海外,十分畅销。

紫米的功效与作用-紫米的营养价值
紫米的功效与作用-紫米的营养价值

紫米的功效与作用

补中益气、健脾养胃、止虚汗紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

紫米的食用方法

与普通大米食用方法相同。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。

相关专题: 食物营养

相关资讯

盘点燕麦的五大营养价值 推荐三款燕麦食谱
盘点燕麦的五大营养价值 推荐三款燕麦食谱 燕麦营养分析: 1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用; 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降
猪肝的营养价值,猪肝的功效,猪肝的作用
猪肝的营养价值,猪肝的功效,猪肝的作用 猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除
山楂决明子荷叶茶有哪些功效
在我们的生活 中有很多人被肥胖所困扰着,肥胖不仅严重的影响到我们的外观形象,同时对我们的健康也不也是很不利的,他会增大我们的心脏负担,那么有什么办法能够健康而有效的帮助我们减轻体重呢,其实减肥的方法有
开心果的功效与作用-开心果的营养价值
开心果是一种干果,俗称阿月浑子(Pistachio),又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。它主要产于
维生素b2的作用及功能
维生素b2对于人体来说是非常重要的,如果人体缺乏维生素b2,就会出现口角裂口、张口出血等症状,维生素b2的作用及功能非常多,特别是对于生长期的儿童来说,非常容易缺乏维生素b2,所以在日常生活 中,大家一定要重