炎热夏季两款榴莲美食 炎热夏季两款榴莲美食 榴莲是驰名的优质佳果,被称为“万果之王”。它的成熟果肉浅黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝似有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。 榴莲的营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。榴莲的特殊气味还有开胃、促进食欲之功效。中医认为,经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。 夏日炎炎,如果能吃上一份榴莲雪糕,心情好像美美的。今日,小编就教大家自制两种榴莲美食,一起来学习一下吧! 榴莲吐司卷的做法 准备材料:榴莲肉适量、鸡蛋一个、吐司1片。 做法: 1、吐司片切边,榴莲肉用勺子碾成泥,鸡蛋打成蛋液; 2、吐司上一边放一大勺榴莲泥,卷起来包好; 3、卷好的吐司沾满蛋液,边上也沾到,方便封口; 4、热锅放黄油,黄油化后吐司卷下锅小火煎; 5、煎至两面金黄变硬后盛出来切开即可。 DIY榴莲雪糕的做法 准备材料:淡奶油250ml,纯牛奶250ml,糖100g榴莲250g,鸡蛋黄3个。 做法: 1、先将蛋黄打发,加入糖和奶搅拌均匀后,小火隔水煮二十分钟,煮时不停搅拌,煮好取出放凉备用; 2、将新鲜榴莲果肉压成泥状; 3、将淡奶油放至一容器内,再坐入放了冰水冰块的大容器内; 4、用发蛋器将淡奶油打发至有纹路,打发时间大约五分钟; 5、将以上三样半成品倒在一起,上下搅拌均匀。倒进保鲜盒内盖紧,放冰箱急冻; 6、经过一晚上的等待,第二天就可以吃上美味的雪糕了。 |
上一篇:喷香米饭必学绝招
下一篇:文蛤的营养价值 文蛤的做法
相关专题:
烹饪技巧
相关资讯
- 喷香米饭必学绝招
- 喷香米饭必学绝招 喷香米饭必学绝招 米水比例要恰当。 蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较…
- 羊肉是冬季滋补佳品 羊肉要怎么去膻?
- 羊肉是冬季滋补佳品 羊肉要怎么去膻? 天气渐冷,呼啸的寒风似乎在告诉我们,吃羊肉的季节到了。羊肉是冬令强力御寒的滋补佳品,但甘温而大热,吃后可导致上火。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷…
- 雪菊枸杞茶的作用
- 现在市场上售卖的茶是各种各样的,不同的茶的功效也是不一样的,但是,雪菊枸杞茶的作用对于女性来说是个比较有诱惑的作用,因为,它可以改善女性的皮肤问题还可以排毒养颜,抗辐射抗氧化的能力也是很出众的,因此它…
- 大虾的食谱 油闷大虾的做法
- 大虾的食谱 油闷大虾的做法 大虾的食谱 锦绣大虾 材料: 大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙(30ml)、大葱花1茶匙(5g)、姜末1茶匙(5g)、蒜茸1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)…