草莓大福怎么做？草莓大福的做法

草莓大福怎么做？

面皮材料：糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖30克、黄油5克。

内馅材料：红豆沙馅100克、新鲜草莓适量。

表面装饰材料：糯米粉100克。

总计：糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克。

制作步骤

1、黄油融化，加入其它所有面皮材料搅拌成面浆，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。

2、蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面，平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可。

3、新鲜草莓洗净沥水，摘去叶子部分，蒸好的面皮用筷子搅拌均匀。

4、新鲜草莓放在红豆沙中间。

5、包裹起来，这时最好确定一下草莓的摆放位置端正，切开来会比较好看。

6、扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）。

7、把草莓豆沙放在中间，像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄）。

8、表面蘸一些熟糯米粉就完成了。

相关资讯

西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿炒鸡蛋的做法: 西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜，非常受大众的喜欢，下面一起看看西红柿炒鸡蛋的做法与技巧吧。西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法主料：鸡蛋4个，西红柿150克。调料：猪油（油食品…

多吃米线有害吗？米线的做法: 米粉虽然形似米线，但实非米线，米线是以大米为原料制作的，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料，且所占比例也很多，使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。多吃米线有害吗？米线的做法多吃米线有害吗…

韩国泡菜的具体做法: 韩国泡菜的具体做法韩国泡菜的具体做法食材：大白菜1颗，胡萝卜、白萝卜各半个，韩国辣椒酱一盒，素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐，苹果一个，姜少许。做法： 1、先剥去大白菜的最外层2～3片叶片，从菜头上面开始对…

如何煮面条才能不粘锅？: 如何煮面条才能不粘锅？在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招，千万别错过了。面条…

金丝肉松饼的做法-金丝肉松饼的简介: 金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成，味道可口鲜美，可及时速食。肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常…