排骨中营养价值高,常吃对身体可以起到滋补的功效,而且又富含有营养价值成分,不仅可以补血,尿血,吐血和伤风有着很不错的滋补功效,可以补充产妇的体质虚寒和手术病人出现的体质虚弱有着很好的帮助,那么排骨怎么做好吃,接下来为大家介绍一道产妇排骨莲藕汤有哪些做法呢?,如何做的既好吃营养价值又极其的丰富。 食谱原料 莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。 调料:盐8克,白糖1克。 制作方法 1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。 2.锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。 3.取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。 适用人群 产后妇女 健康提示 莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜,还可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。 主料 猪排骨500g 莲藕500g 鲜糯玉米一根 辅料 铁棍山药300g 葱25g 姜20g 蒜30g 料酒一汤勺 产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法步骤 11. 取鲜糯玉米一根,去皮后切成小段,用电压力锅选择豆类档煮汤备用; 22. 将藕洗净去皮,切片后改刀成小丁,备用; 33. 将铁棍山药洗净,去皮切成小丁,备用; 44. 将葱、姜、蒜洗净后,切片备用; 55. 将排骨改刀成小块儿后,过水焯去血沫,盛盘备用; 66. 炒锅烧热,倒入少量色拉油。待油温至八成时,放入葱、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至变色后放入藕丁、山药丁加一汤勺料酒继续爆炒。 77. 待藕丁炒至淡粉色后,盖锅盖儿用文火焖炒5分钟; 88. 将焖炒好的排骨倒入玉米汤中,用豆类模式继续煲汤至熟即可。 99. 还是老样子,晒个成品图!嘿嘿 产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法视频 小贴士 先煮的玉米汤是很关键的一步,首先可以把玉米中的营养物质全部融进汤中,其次可以让玉米的口感更加软糯,最后也是最关键的就是玉米汤可以最大限度的中和猪肉的腥味。铁棍山药一方面营养价值高,另一方面在长时间的焖煮后大部分都化入汤中,可以提高汤品的适口度。同样,这道汤中没有加入食盐,需要加盐的童鞋根据个人口味自行添加吧! 以上这一道产妇排骨莲藕汤的做法,味道好营养价值丰富口味又极其丰富,特别是搭配上猪肉以后,甜甜的口感在搭配上,就可以作出口味丰盛的,莲藕排骨汤的快来在星期天节假日的时候尝试一下吧! |
上一篇:素土豆汤的做法是什么
下一篇:男人补肾壮阳粥怎么做?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 男人补肾壮阳粥怎么做?
- 现在很多男人都有肾虚的症状,肾虚可不是一件好事情,严重的影响到患者的生理和心理 。一般肾虚的男性 都不能从事过重的劳作,尤其是农村务农的农民,一旦出现肾虚的现象,很多农活都做不了。另外,肾虚患者还表现的…
- 乌鸡竹荪汤的做法
- 乌鸡是我们生活 中比较常见的一种滋补佳品,并且乌鸡是一种中药材,经常食用乌鸡汤能起到很好的补充体力和增加免疫力的作用,并且对于女性还有很好的补气养血和下奶的作用,一般我们都是用乌鸡进行煲汤,这样品尝鲜…
- 猪脚淮山汤的做法有哪些
- 猪脚淮山汤并不是我们日常常见的一种汤,可能我们很多人对于猪脚淮山汤的做法并不是很熟悉,这是一种南方的菜肴,但是最近随着南北方文化的不断交融与碰撞,这种汤也逐渐传入了我们的北方,很多人也都想学习一下猪脚…
- 鱼腥草瘦肉汤怎么做?教你最流行的三种
- 鱼腥草这种食材的吃法非常多样,比如可以做成鱼腥草瘦肉汤,这道美食非常香,对身体健康 也有很多好处,比如具有健胃消食、清热解毒等诸多的功效,那么这道美食该怎么做呢? 一、鱼腥草瘦肉汤做法 1.鱼腥草摘洗干净…