牛奶海参汤是一种非常美味的汤,可能我们很多内陆地区并不常喝,海参是一种沿海地区非常常见的一种食物,在一些秦皇岛,山东等地都是非常知名的,牛奶海参汤中蕴含了很多的营养,对于身体的好处非常大,很多人也都想多方的学习一下牛奶海参汤的做法方法,来学习一下吧。 做法一: 原料: 海参,猪肥瘦肉,芹菜心,青蒜,精盐,料酒,味精,胡椒面,白糖,酱油,豆瓣酱,淀粉,猪油,鸡汤,葱,姜 。 制法: 海参洗去腔内壁膜,每条顺着用斜刀法片成三片,猪肉切成小粒,芹菜抽去筋,青蒜切成小粒,葱姜一半切碎末,一半切段,泡辣椒剁碎; 海参用普通汤加入葱段,姜片氽两遍,捞出待用,拣去葱姜; 锅烧热注入猪油,油热时下入猪肉煸炒,待肉散开后下入葱,姜末,豆瓣酱继续煸炒,待油红时加入料酒,酱油,白糖,胡椒面,鸡汤,海参,在小火上kao十分钟,加入味精用水淀粉勾芡,撒上芹菜,青蒜粒盛入盘中即可。 做法二: 将整开乌参先在微火上燎两分钟,待粗皮烧成小泡后用刀刮尽,然后将海参剖为两片,入开水发泡两天,取出洗净后,放入加料酒的沸水锅中氽一次,再换水氽第二次。 氽后用布将参捞干,用刀在参腔内划旗子块花纹,再用清汤喂一下待用。洗净的猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁, 入烧热的猪油锅中炒成馅,炒时先下猪肘丁,次下冬笋等丁和酱油、料酒。将准备好的参腹腔内填上馅料,装入蒸碗,碗内加二汤、盐。味精,然后封上碗口上笼蒸一小时。食时漠去原汁后,翻扣盘中,以原汁加水豆粉调匀,淋于海参上即成。 美味的牛奶海参汤的做法方法也并没有我们想象中的那么困难,多喝一些牛奶还可以有效地帮助我们减少很多不必要的肠胃疾病,还可以有效地促进我们骨质的成长,尤其是一些青年人正处于长身体的关键阶段,多喝一些牛奶海参汤的效果是非常不错的。 |
上一篇:红糖红豆薏米粥的做法
下一篇:绿豆粥的配料有哪些
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 绿豆粥的配料有哪些
- 绿豆具有很好的清热解毒功效,而且它的营养价值非常的丰富,在生活 中受到了很多人的喜欢,尤其是用绿豆煮粥能够很好的增加我们的食欲,作为早餐来说也是一种不错的选择,尤其是在炎热的夏季还能起到防暑降温的作用…
- 青蟹土豆汤的做法
- 很多人喜欢把土豆用来炖汤饮用,土豆炖汤的方法有很多种,还有很多人会选择土豆来炖青蟹汤,土豆青蟹汤的做法大家都会做吗,利用土豆来炖青蟹的话很多人都觉得这样的做法是很美味营养的汤,青蟹炖土豆汤很多人会添加…
- 燕麦粥营养价值有哪些
- 很多家庭富贵的人就喜欢吃燕麦熬制的粥,这种燕麦的价值是非常高的,吃燕麦粥还有调节肠胃的功效,吃燕麦粥也可以得到美容的效果,吃燕麦粥里面还含有丰富的蛋白,也含有非常高的胶原蛋白,吃燕麦熬制的粥还有强身健…
- 汤团的做法介绍
- 汤团就是我们平时所说的汤圆,又被称作元宵。汤团是每年正月十五元宵佳节时每家每户都必不可少的一道传统美食。吃汤团当然是为了能够阖家欢乐、团团圆圆。随着我们生活 水平的进步,汤团的做法也是各种各样的越来越…